Зберігання зібраного і очищеного врожаю зернових і інших культур є пріоритетним завданням для кожного фермера. Навіть за умови дотримання всіх правил зберігання, в середньому втрачається від 10 до 25 відсотків сировини. Якщо ж не дотримуватися правила і не дотримуватися норм, то непридатною для подальшої переробки і реалізації може виявитися вся партія.

Рішенням проблеми стають сучасні зерносховища (силоси) для зерна, які дозволяють захистити сировину від впливів зовнішнього середовища і створити оптимальні умови навіть для максимально тривалого зберігання продукції. Використовувати силоси можна для продовольчого, фуражного і навіть посадкового зерна.

Класифікація

До конструкцій першої ланки відносяться тимчасові зерносховища, які розташовуються в безпосередній близькості від фермерських угідь і розраховані на не більше ніж 2-х місячне перебування в них продукції. Як правило, їх використання необхідно на період очищення і сортування зерна.

До другої ланки відносять зерносховища, які умовно поділяються за призначенням:

• Заготівельні. Особливо затребувані серед фермерів середньої ланки і власників порівняно невеликих угідь. Використовуються з метою збереження врожаю перед відправкою на реалізацію, переробку і посадку.
• Перевалочні. Як зрозуміло з назви, грають роль тимчасового силосу в який розвантажується сировина з одного транспорту та перевантажується на інший.
• Базисні. Найчастіше використовуються на зернопереробних підприємствах або з метою комплектації великих за обсягом замовлень (наприклад, на експорт).
• Фондові. У них зберігається стратегічний держрезерв.
• Виробничі. Є невід’ємною частиною будь-якого переробного зернозаводу.

Крім того існують портові силоси, які використовуються з метою накопичення необхідної кількості зерна для подальшої навантаження на судна.

Типи

Якщо перед аграрієм стоїть мета максимального збереження кількості зерна без зміни товарноих і споживчих якостей, то доцільно використовувати один з трьох типів зерносховищ:

1. Зерносклад.
2. Елеватор.
3. Металевий силос.

У кожного типу є свої особливості, які варто враховувати.

Зерносклади

По суті – це будівлі висотою в один поверх, які спеціально обладнуються під заготівлю сировини. Можуть бути механізованими й не механізованими. Використовуючи переносні щити, можна розділяти загальний простір, передбачаючи окремі місця для різних сортів продукції.

До переваг можна віднести порівняльну простоту конструкції і її зведення, а також невеликі витрати на будівництво.

До недоліків відносять велику по займану площа при порівняно малому коефіцієнті завантаженості, а також відчутно трудомісткий процес завантаження/розвантаження. Вже після декількох років використання буде потрібно пильну увагу за цілісністю і водонепроникністю покрівлі.

Елеватори

Являють собою механізовані багатофункціональні комплекси, які практично повністю автоматизовані і призначені не тільки для зберігання, але і для очищення й обробки зерна.

Такі комплекси оснащуються сушарками, силосами, вантажно-розвантажувальним обладнанням, а також окремими будівлями для відходів і необхідних технологічних процесів. Між собою різні вузли зв’язуються транспортерами (наприклад, ланцюговими / стрічковими).

Металеві силоси

Останнім часом саме металеві силоси заслужено зайняли перші позиції в нашій країні. Виготовляються з алюмінію і різноманітних сплавів, такі силоси мають цілий ряд переваг:

• велику місткість;
• вимагають відносно невеликого місця для установки;
• легко і швидко монтуються;
• можливість створення цілих силосних комплексів (шляхом розміщення в безпосередній близькості необхідної кількісті зерносховищ цього типу);
• механізований процес завантаження / розвантаження;
• висока ступінь пожежної безпеки;
• надійність захисту від гризунів та інших шкідників;
• можливість здійснення вентиляції і дезинфікування сировини.

Крім того, металеві зерносховища досить швидко окупаються.