В процесі зберігання зернових культур необхідно ретельно стежити за станом зерновий маси, зокрема за її температурою. У зерні і після збору врожаю активно протікають біохімічні і фізіологічні процеси, особливо при підвищеній вологості сипучого продукту. Результат цих явищ – мимовільне підвищення температури сипучого продукту, самозігрівання.

Виділенню тепла всередині продукту що зберігається, також сприяє життєдіяльність різних комах і мікроорганізмів.

Слід розуміти, що якщо після завантаження в силоси, вентильовані бункера, після розміщення на складах підлогового зберігання почалося самозігрівання зернового продукту, то воно не зупинитися саме по собі. Без втручання з боку температура зерна буде продовжувати інтенсивно рости. І тут аграріям не можна розслаблятися, необхідно проведення термінових заходів, інакше зерно може безповоротно втратити свої якісні характеристики. Його продовольча, фуражна, посівна цінність почне падати, аж до повної втрати будь-яких корисних властивостей.

Заходи профілактики

Велике значення для виключення самозігрівання зернової маси в процесі зберігання має обробка матеріалу перед його завантаженням в зернові силоси.

Це в першу чергу очищення та сушіння зернової маси. У зібраній купі знаходяться такі сторонні домішки, як комахи, личинки, насіння і частини бур’янів, уламки колосків, пил, шматочки грунту і інше. Бажано максимально очистити масу за допомогою механічного очищення в зерновому сепараторі, термічної та інших видів дезінсекції.

Сушка сипучого вантажу має величезне значення. Для попередження самозігрівання зерна вологість маси повинна бути знижена до нормативних показників. Весь обсяг продукту, що зберігається вкрай важливо просушити рівномірно.

Сучасний вентильований бункер, металевий силос з плоским або конічним дном здатні забезпечити оптимальні умови. Всі ці споруди обов’язково забезпечуються системою датчиків, що дозволяють відслідковувати стан різних пластів зерна. При виявленні несприятливих явищ вживаються термінові заходи.

Заходи, спрямовані на зупинку самозігрівання

Вентиляція сипучої маси. Вентилювання виконують при підвищенні температури зерна більш ніж на ~ 4 градуси в порівнянні з показниками навколишнього повітря.

Перевантаження зернових в інші вільні силоси допомагає усунути вогнища самозігрівання. До такої операції доцільно вдатися при відсутності бажаного ефекту від провітрювання маси. Після переміщення зерна по системі і його повернення в початкове місце розміщення несприятливий процес підвищення тепла, як правило, припиняється. Це відбувається завдяки змішуванню і тепловому обміну.

Якщо два попередніх підходи не дали результат (або довелося від них відмовитися через високий ризик самозаймання), то рекомендується провести повторне очищення і сушку насіння.

Завантаження або вивантаження не можна проводити одночасно з вентилюванням!